Vervangers Voor Honing Top 10 Uitstekende Honingalternatieven
Honing is door de geschiedenis heen een zoetstof geweest. Het is in veel recepten vervangen als een gezonder alternatief voor suiker en het is bekend dat het ook geneeskrachtige eigenschappen heeft.
Het type bloem waarvan theectar is gemaakt, zal de smaak van de honing beïnvloeden. Er zijn twee soorten honing: rauw en gepasteuriseerd. De gepasteuriseerde honing wordt verder verwerkt om eventuele onzuiverheden te verwijderen.
Maar de meesten van ons hebben niet altijd honing in de keuken en dat kan een probleem zijn als we het meteen nodig hebben voor een gerecht dat we aan het maken zijn. Honing kan ook om andere redenen worden vermeden, zoals hoge prijzen of allergische reacties.
Gelukkig zijn er veel natuurlijke ingrediënten die kunnen worden gemengd en gecombineerd met weinig andere ingrediënten om ons de perfecte alternatieven voor honing te geven.
Laten we er meteen in!
Wat Zijn De Beste Vervangers Voor Honing?
Omdat honing zo’n unieke smaak en textuur heeft, kan het moeilijk zijn om een vervanger te vinden. De beste vervanger voor honing heeft een zoete smaak en een plakkerige textuur.
Daarom moet je vaker wel dan niet twee of meer ingrediënten mengen om die juiste textuur en smaak te krijgen.
Laten we beginnen met de eenvoudigste en meest natuurlijke manier om honing te vervangen: gewoon tafelsuiker.
Verrassend? Zal het ook hetzelfde zijn?
Ja! Het enige wat u hoeft te doen is 1 kopjes suiker toe te voegen met 1 kopje water en te roeren tot de suiker volledig is opgelost. Daar heb je het, de perfecte vervanger!
Een andere gemakkelijke vervanger is bruine suiker.
Een kopje honing kan worden gemaakt met slechts 6 kopjes bruine suiker en 1 kopje water. Doe de ingrediënten in een pan, mix tot de suiker is opgelost, haal van het vuur, laat afkoelen en gebruik het in plaats van honing.
Hoewel, niet velen van ons willen honing vervangen door suiker, omdat het ongezond kan zijn. Daarom hebben we een aantal andere vervangers voor honing op een rij gezet die je gemakkelijk op de markt kunt vinden!
Ontdek De Beste Natuurlijke Vervangers Voor Honing
Hier zijn de recensies voor de top 10 beste alternatieven voor honing en de gerechten waarvoor ze het meest geschikt zijn!
Ahornsiroop is een geweldige toevoeging aan pannenkoeken. Ahornsiroop is een geweldig alternatief voor honing als je een aardse, sterke honingsmaak in je recepten wilt.
Houd er echter altijd rekening mee dat de smaak van ahornsiroop afhangt van de boom waaruit het is gewonnen en dat elke smaak anders kan smaken dan de andere. Het wordt aanbevolen om 100% natuurlijke ahornsiroop te gebruiken, omdat dit de consistentie van honing het dichtst benadert.
Ahornsiroop is rijk aan antioxidanten, mangaan en andere voedingsstoffen die ons helpen energie te krijgen. Het is ook rijk aan kalium en calcium, die nuttig zijn bij het handhaven van de bloeddruk en het versterken van botten.
Methode van voorbereiden:
- Voor hartige gerechten: gebruik 1 kopje ahornsiroop om 1 kopje honing te vervangen.
- Om 1 kopje honing te vervangen, vervangt u een kopje suiker door een kopje ahornsiroop in desserts
Best voor:
- Bakkerijproducten zoals koekjes en cakes.
- Saus in kipgerechten.
- Gebruik glazuur op vlees en gevogelte.
Niet aanbevolen voor:
- Mensen met een hoog suikergehalte, diabetespatiënten of mensen met obesitas, omdat het een hoog suikergehalte heeft.
De Ferguson Farms Maple Syrup is de beste ahornsiroop die kan worden gebruikt als vervanging voor honing. Dit is een Grade B (Grade A donker robuust volgens nieuwe kwaliteiten) ahornsiroop die een zeer sterke smaak heeft.
Om ahornsiroop te vervangen door honing, wordt het aanbevolen om ahornsiroop van klasse B te gebruiken, omdat de textuur bijna hetzelfde is en dit merk ahornsiroop je niet zal teleurstellen.
Daarom is Ahornsiroop van klasse B een uitstekende vervanging voor honing omdat het een vergelijkbare textuur heeft. Ahornsiroop is geen smaakversterker, maar kan in recepten worden gebruikt als een gezonder alternatief voor honing.
Appelmoes kan worden gebruikt in plaats van honing voor gebakken goederen en andere gebakken goederen. Appelmoes heeft een lichtzoete, maar zure smaak die je gerecht zo lekker maakt als honing.
Appelmoes is heerlijk en heeft veel gezondheidsvoordelen.
Het is rijk aan vezels, wat de spijsvertering bevordert. Bovendien is het niet alleen een goed alternatief voor honing, maar ook een prima alternatief voor boter en olie!
Methode van voorbereiden:
Appelmoes kan gemakkelijk 1 kopje honing vervangen, zonder dat er extra ingrediënten nodig zijn. Bij het bakken moet u echter de hoeveelheid van andere vloeibare ingrediënten verminderen, aangezien appelmoes meer water bevat dan honing.
Best voor:
- Gebakken goederen zoals cakes, brood en muffins.
Niet aanbevolen voor:
- Deze gerechten hoeven niet gebakken of gekookt te worden. Bijvoorbeeld honing-mosterdsaus. Dit komt omdat de smaak en textuur allebei weg zouden zijn als de appelmoes niet gebakken of gekookt is.
De ongezoete appelmoes van Motts is verreweg de meest geschikte honingvervanger die we hebben geprobeerd. Het is een geweldige bron van vitamine C en bevat geen suiker. Het draait allemaal om smaak en gezondheid!
Appelmoes kan worden gebruikt bij het bakken en koken als vervanging voor honing. Het is niet alleen lekker, het is ook gezonder dan honing en kan je gerechten zelfs nog lekkerder maken!
Dadelpasta is geen veelgebruikt alternatief voor honing, maar het is heel gemakkelijk te maken. Je kunt dadels gemakkelijk in elke supermarkt vinden. Het beste aan deze pasta? Het hoeft niet gekoeld bewaard te worden.
Dadels hebben veel gezondheidsvoordelen. Ze zijn rijk aan micronutriënten die je hart gezond houden. Ze zijn ook rijk aan ijzer, wat geweldig is voor het bestrijden van bloedarmoede en helpt bij het verbeteren van de spijsvertering.
Houd er echter rekening mee dat de consistentie van dadelpasta enigszins kan verschillen van honing, die een gladdere textuur heeft.
Methode van voorbereiden:
Meng een kopje dadels, 1 kopje water en 1 eetlepel citroensap om de perfecte consistentie en smaak te krijgen. Het citroensap wordt gebruikt om de zoete smaak van dadels te neutraliseren.
Best voor:
- Zoete gerechten zoals cake of gebak.
- Bloedarmoede wordt veroorzaakt door ijzerrijke dadels.
- Mensen die sinds dadels gezond willen eten, hebben micronutriënten.
Niet aanbevolen voor:
- Hartige gerechten zijn het lekkerst omdat het zo zoet is.
De beste dadels op de markt zijn de Terrasoul Superfoods Organic Medjool dadels . Deze dadels zijn USDA-gecertificeerd biologisch, veganistisch en niet-GMO. Deze dadels zijn mollig en plakkerig, dus ze zijn perfect om te eten zoals het is en zelfs nog beter voor het maken van een pasta!
Dadelplak is de gezondste van alle opties. Het heeft een zoete smaak maar heeft veel extra voordelen. Je kunt het voedsel dat met dadelpasta is gemaakt, in plaats van honing, verslinden zonder dat je je zorgen hoeft te maken dat je suikerspiegel stijgt.
Kokosnectar is een siroop gemaakt van het sap van kokospalmbloemen. Dit is meestal minimaal verwerkt en heeft een lichtzoete en dichte smaak die perfect is om te gebruiken als vervanging voor honing.
Naast een heerlijke smaak, bevat kokosnectar ook veel mineralen en is het een goede bron van vitamine B. Bovendien houdt het je suikerspiegel op peil en voorziet het je lichaam langdurig van energie.
Methode van voorbereiden:
U kunt een verhouding van 1: 1 gebruiken wanneer u kokosnectar gebruikt in plaats van honing. Dit betekent dat als je recept 2 kopjes honing vereist, in plaats daarvan 2 kopjes kokosnectar gebruikt, omdat ze allebei dezelfde consistentie hebben.
Best voor:
- Mueslirepen of pindarepen.
- Als topping over pannenkoeken of toast.
- U kunt thee of koffie krijgen.
Niet aanbevolen voor:
- gebakken goederen
- Gekookte artikelen.
De kokosnectar van Coconut Secret moet het beste alternatief zijn voor honing. Deze nectar heeft een van nature zoete, karamelachtige smaak. Bovendien gebruikt het bedrijf ecologisch duurzame landbouwtechnieken en dit is dus zeker een product waarop u kunt vertrouwen.
Kokosnectar, hoewel niet aanbevolen voor een hoge inname, is een goed alternatief voor honing.
Het is het beste om het niet te gebruiken bij het bakken of koken, omdat de textuur kan veranderen. Je kunt het ook gebruiken om elk ander voedsel te garneren.
Melasse is een geraffineerd product dat in feite een bijproduct is van het suikerbereidingsproces. Het heeft een milde, zoete smaak en wordt vooral als zoetstof gebruikt. Melasse kan worden gebruikt om honing te vervangen omdat het een plakkerige siroop is.
Melasse zit boordevol antioxidanten en is een geweldige bron van calcium en ijzer. Bovendien kan het ook helpen bij het verbranden van vet en het verminderen van acne en ontstekingen. Er wordt echter voorgesteld om geen grote hoeveelheden melasse in te nemen, omdat dit uw spijsvertering kan belemmeren.
Methode om te maken:
Een eetlepel melasse kan worden gebruikt om een eetlepel honing te vervangen. Beide hebben vergelijkbare texturen en smaken.
Best voor:
Niet aanbevolen voor:
- Een grote hoeveelheid opnemen.
Er wordt meestal gezegd dat het lichte melasse gebruikt in plaats van donkere melasse, omdat de lichte een zoetere smaak heeft die overeenkomt met die van honing.
Voor lichte melasse is de Uncle Johns Sorghum melasse zeker onze eerste keuze. Deze siroopachtige consistentie kan worden gebruikt om cocktails te maken en op toast te verspreiden.
De zoete en milde smaak van melasse zorgt ervoor dat je gerecht niet overrompeld wordt door zijn smaak. Het is een geweldige vervanger voor honing en zal een nietje zijn in elke keuken.
De Yacon-wortelsiroop kan voor velen een vrij onbekend alternatief zijn, maar het is zeker een van de gezondere vervangers voor honing. Deze siroop wordt gemaakt van de wortels van de Yacon plant. Het heeft een kleverige consistentie die werkt als een natuurlijke zoetstof.
Het verlaagt de bloedsuikerspiegel en cholesterol. Het helpt ook bij de spijsvertering en de minerale inhoud helpt bij het versterken van onze botten.
Methode van voorbereiden:
Omdat het dezelfde consistentie en plakkerigheid heeft als honing, is een 1:1-vervanger perfect. Bij gebruik in desserts is het echter het beste om een kopje suiker toe te voegen om de zoetheid in evenwicht te brengen.
Best voor:
Deze nectar komt van de agaveplant, een cactus. De kleverige textuur komt van het verwarmen van het honingwater dat is verzameld uit de cactussenplant.
Deze veganistische siroop kookt echter sneller dan honing en dus lijkt je gerecht misschien meer gekookt of gebakken dan het in werkelijkheid is.
Een lage glycemische score betekent dat agavenectar goed is voor ons lichaam. Het bevat ook sporen van kalium, calcium, magnesium en calcium. Het is zoeter dan honing en kan in kleinere hoeveelheden worden gebruikt om de calorie-inname te verlagen.
Methode van voorbereiden:
Het kan worden vervangen door een verhouding van 1: 1. U kunt minder agave-nectar gebruiken, omdat deze zoeter is dan andere soorten.
Best voor:
Niet aanbevolen voor:
- Diabetespatiënten omdat het een hoog fructosegehalte heeft.
De non-GMO, glutenvrije en biologische Agave Nectar van Wholesome Sweeteners is verreweg de lekkerste en perfecte vervanging voor honing. Je kunt het in al je recepten gebruiken en sommige mensen hebben ook gezegd dat deze agave-nectarsiroop hun bloedsuikerspiegel niet negatief beïnvloedde.
Hoewel agave-nectarsiroop als alternatief voor honing kan worden gebruikt, moet je misschien kleine wijzigingen aanbrengen in je kookmethodes. U moet de hoeveelheid van elke andere vloeistof een klein beetje verminderen en ook de kooktemperatuur verlagen zodat deze niet snel verbrandt.
U zoekt een vloeibare vervanger voor honing om te drinken bij uw koffie of thee? Zoek dan niet verder want de bruine rijstsiroop is de perfecte aanvulling op je warme dranken. Het is iets plakkeriger dan honing, maar het kan als een geweldige vervanger worden gebruikt!
Bruine rijstsiroop wordt gemaakt door bruine rijst af te breken en heeft een paar sporenelementen zoals zink en magnesium. Het wordt daarom niet aanbevolen voor diabetici of mensen met een hoge bloedsuikerspiegel. Dit betekent dat het de suikerniveaus zeer snel kan verhogen.
Methode van voorbereiden:
1 kopje rauwe bruine rijstsiroop kan worden vervangen door 1 kopje honing
Best voor:
Deze heerlijke gerstsiroop is gemaakt van geweekte en gekiemde gerst. Het is gezond en veelzijdig. Het kan worden gebruikt voor het bakken van goederen of over pannenkoeken worden gegoten om de verrukkelijke smaak van de gerechten naar voren te brengen.
Behalve dat het super lekker is, bevat het ook enkele micronutriënten en voedingsvezels die helpen om je lichaam gezond te houden. Bovendien is het ook nog eens veganistisch vriendelijk. Des te meer redenen om ervan te houden!
Methode van voorbereiden:
In hartige gerechten kun je honing vervangen door gerstemoutsiroop. Dat wil zeggen, voor één kopje honing kun je in plaats daarvan één kopje moutsiroop doen.
Gerstemoutsiroop is daarentegen zoeter dan honing, dus je zou de zoetheid kunnen aanpassen door wat suiker toe te voegen.
Best voor:
Last but not least is rietsuiker
Dit is een ongewone honingvervanger. Deze zoete, ongeraffineerde suiker met karamelsmaak is een geweldige aanvulling op elk gerecht.
Het is een donkere en grove ongeraffineerde suiker gemaakt van het sap van verschillende palmbomen of van suikerriet. Het is heerlijk en helpt bij het elimineren van gifstoffen. Bovendien helpt het bij het opbouwen van immuniteit en helpt het ijzergehalte bij bloedarmoede.
Methode van voorbereiden:
Doe een kopje rietsuiker voor een kopje honing. Ze hebben een uitgesproken smaak waardoor de 1:1 verhouding perfect is. Omdat rietsuiker plakkeriger is dan honing, moet u de verhouding van andere vloeibare middelen zoals water, melk of olie verhogen.
Best voor:
Niet aanbevolen voor:
- Hartige gerechten.
De Natco Jaggery Goor is een suikerklontje die je gemakkelijk doorsnijdt en in verschillende gerechten verwerkt . Het heeft een zoete karamelsmaak die heel goed samengaat met koffie.
Aan de andere kant, als je een poedervormig rietsuikerproduct wilt, is de Organic Jaggery Powder van Sweet Wellness degene die je moet kiezen. Meng het met een beetje water om de consistentie van honing te krijgen en voeg het toe aan havermout of koffie om de hemel te proeven!
Jaggery kan worden gebruikt als vervanging voor honing. Hoewel het maar in een paar gerechten kan worden gebruikt, zal het de smaak van elk gerecht verbeteren. Het wordt sterk aanbevolen voor Indiase gerechten en zal zeker een van je favorieten zijn als je het gebruikt, zonder je gezondheid in gevaar te brengen.
Veelgestelde Vragen (FAQ’s).
Meer weten over de verschillende gezonde vervangers van honing? Graaf in!
Kan Ik Honing Vervangen Door Bruine Suiker?
Elke vorm van suiker is een geweldige vervanging voor honing en als het bruine suiker is, is er het extra voordeel van gezondheid. U kunt ruwe bruine suiker gebruiken voor honing wanneer u deze gebruikt in gebak zoals cakes of koekjes.
Het is echter mogelijk dat ruwe bruine suiker honing niet kan vervangen in recepten die niet hoeven te worden gekookt. Meng 1 kopje water met 6 kopjes bruine suiker in een pan tot ze goed zijn gecombineerd.
Hoewel de kleuren van honing en de vervanger hetzelfde zijn, kan de smaak anders zijn omdat honing een sterkere smaak heeft dan bruine suiker.
Kan Ik Ahornsiroop Vervangen Door Honing?
Ja! Ahornsiroop is een top alternatief voor honing.
Het is ook gezonder dan honing en is veganistisch. Je kunt gewoon 1 kopje ahornsiroop gebruiken in plaats van honing bij het koken van een hartig gerecht.
Maar zorg er bij het bakken voor dat je suiker toevoegt aan ahornsiroop. Dit komt omdat honing zoeter is dan ahornsiroop en daarom heb je de extra suiker nodig om hetzelfde niveau van zoetheid te krijgen.
Wat Is De Gezondste Honingvervanger?
Dadelpasta is de gezondste vervanger voor honing. Dadelpasta is gezonder dan enig ander alternatief omdat het niet zoveel suiker of andere ingrediënten bevat die bijwerkingen kunnen veroorzaken bij mensen met verschillende ziekten.
Om honing te maken, hoef je alleen maar water met citroensap te mengen en vervolgens de dadels goed te mengen. Het is rijk aan ijzer en micronutriënten die enorm helpen bij de regulering van je lichaam.
Waarmee Kan Ik Honing Vervangen Bij Het Bakken?
Voor het bakken raden we aan om suiker en water te gebruiken als vervanging voor honing. Suiker is niet altijd een goede keuze vanwege verschillende gezondheidsproblemen. Je kunt kristalsuiker vervangen door lichte glucosestroop .
Afgezien daarvan kan dadelpasta een goede vervanging zijn voor honing tijdens het bakken. Het is gezond, heeft een karamel-zoete smaak en lijkt qua smaak erg op honing.
Melasse kan worden gebruikt in plaats van honing, omdat het een vergelijkbare textuur heeft. Vergeet echter niet om melasse niet in een zeer hoge hoeveelheid in te nemen, omdat dit voedingscomplicaties kan veroorzaken.
Wat Kan Ik Vervangen Voor Honing In Teriyakisaus?
Bruine suiker is de meest populaire vervanger voor honing in teriyaki.
Combineer 1 kopje bruine suiker met alle andere ingrediënten om de saus te maken. Het past goed bij je teriyaki-marinade. Klik hier voor een heerlijk recept voor teriyakisaus.
Daarnaast kun je ook appelmoes gebruiken in je teriyakisaus. U kunt honing door appelmoes vervangen in een verhouding van 1:1, dwz als uw recept 1 eetlepel honing nodig heeft, kunt u in plaats daarvan 1 eetlepel appelmoes gebruiken.
Wat Kan Ik Vervangen Door Honing In Brood?
In brood kan ahornsiroop worden vervangen door honing. Maar aangezien ahornsiroop iets minder zoeter is dan honing, gebruik dan een tikkeltje meer ahornsiroop en wat minder water als je het voor brood gebruikt.
Waardoor Kan Ik Honing In Thee Vervangen?
Bruine rijstsiroop is een geweldige vervanger voor honing in thee en koffie. Het heeft een iets mildere smaak, om die reden zal het de smaak van je thee niet overheersen. Het is ook een beetje plakkeriger dan honing, maar kan worden gebruikt in de verhouding van 1: 1.
Bovendien is agave nectar het gezondere alternatief voor honing in thee. Het is zoeter dan honing en heeft een lagere glycemische index. U kunt de hoeveelheid honing verhogen zonder uw calorie-inname te verhogen.
Wat Is Een Veganistisch Alternatief Voor Honing?
Ahornsiroop is onze eerste keuze voor een veganistisch alternatief. Het kan perfect worden gebruikt in plaats van honing en is ook nog eens gezond.
Bruine rijstsiroop, yaconsiroop, dadelpasta en gerstemoutsiroop kunnen allemaal worden gebruikt. Eerlijk gezegd zijn er veel veganistische vervangers voor honing en geen van hen zou de smaak veranderen.
Afsluiten
Er zijn veel veganistische en gezonde alternatieven voor honing. Honing heeft een uitgesproken smaak en textuur die het moeilijk kan maken om het te vervangen, maar de onderstaande alternatieven komen heel dicht in de buurt.
Vermijd overmatige inname van vervangingsmiddelen, aangezien sommige suikers bevatten die gezondheidsproblemen kunnen veroorzaken.
We hopen dat onze beoordelingen u zullen helpen bij uw volgende recepten en dat ze u de best mogelijke resultaten zullen geven.
Gerelateerde onderwerpen:
